ところが、ヘッダーやフッターを設定した文書では、上記の方法で文書全体を選択しても、ヘッダーやフッター部分が除外されてしまいます。このままフォントの種類を変更しても、ヘッダー・フッター部分は変更されないわけですね。
ヘッダー・フッターだけのフォントを別に指定しなおしてもよいのですが、もっと手っ取り早い方法があります。

「ファイル」メニューで「ページ設定」を選び、「ページ設定」画面を開きます。「文字数と行数」タブにある「フォントの設定」ボタンをクリックしてください。



すると、ヘッダー・フッターも含めて文書全体で使われている「標準フォント」を変更する画面が開きます。ここで、通常の文字書式と同じように、フォントの種類を変更しましょう。

順番に「OK」ボタンを押して設定画面を閉じると、ヘッダーやフッターも含めて文書全体の文字の種類が変わります。これでヘッダー・フッターだけ古いフォントが残ってしまうこともなくなりますね。